Zutaten
Für 50 Stück
- 125 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Msp. Salz
- 90 g Blütenzarte Haferflocken
- 65 g Knuprige Haferfleks
- 1/2 TL Backpulver, gestrichen
- 65 g Sultaninen
Zubereitungsschritte
- Die zimmerwarme Butter mit Zucker, dem Ei und Salz schaumig schlagen. Alle anderen Zutaten vermischen, nach und nach unterheben.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen aus dem Teig setzen. Dabei genügend Abstand zwischen den Häufchen lassen, weil sie beim Backen zerlaufen.
Backtemperatur und -zeit
- Strom: 180º C (vorgeheizt)
- Gas: Stufe 2 (vorgeheizt)
- Heißluft: 160º C (vorgeheizt)
- Backzeit: 12-15 Minuten
Nach der Backzeit vorsichtig vom Blech lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.