Zutaten
Für 85 Stück
- 8 Eier
- 400 g Zucker
- 400 g gemahlene Mandeln
- 200 g gemahlene Nüsse
- je 1 Messerspitze Kardamon, Zimt und gemahlene Nelken
- Vanillinzucker
- 4 Messerspitzen Hirschhornsalz
- 200 g gemahlene Schokolade
- 100 g Mehl
Zubereitungsschritte
- Eier mit Zucker schaumig rühren, die Zutaten der Reihe nach unterrühren, Teig über Nacht stehen lassen.
- Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelgtes Backblech setzen, im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.