Zutaten
Für 70 Stück
- 100 g Zartbitterschokolade
- 8 Eiweiß
- 400 g feiner Zucker
- 250 g gemahlene Mandeln
- 350 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitungsschritte
- Ofen auf 190 Grad vorheizen. Schokolade reiben. Eiweiß und Zucker steif schlagen. Masse halbieren. Mandeln und Schokolade unter eine Hälfte heben, Haselnüsse unter die zweite Hälfte heben.
- Die Schokomasse mit zwei Teelöffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Jeweils etwas Nussmasse daraufgeben, 16 Min. backen.