Zutaten
Für 70 Stück
- 70 Backoblaten
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 200 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 220 g Kokosflocken
Zubereitungsschritte
- Backofen auf 160 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Oblaten darauf verteilen. Eiweiß mit Salz, Zucker und Zitronensaft steif schlagen. Vorsichtig die Kokosflocken unterheben.
- Die Masse mit zwei Teelöffeln auf den Oblaten verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. hellgelb backen.