Zutaten
Für 60 Stück
Mürbeteig
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 250 g Butter
Füllung
- 300 g gemahlene Walnüsse
- 200 g Zucker
- 125 g Butter
- 3 EL Orangensaft
Guss
- 250 g Puderzucker
- etwa 5 EL Orangensaft
Zubereitungsschritte
- Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig herstellen, kalt stellen. Butter, Zucker und Orangensaft aufkochen. Nüsse unterrühren. Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mürbeteig halbieren, die eine Hälfte ausrollen, auf ein Backblech legen und mit der Füllung bestreichen. Zweite Hälfte ausrollen und über die Füllung legen. Im vorgeheizten Ofen 20 bis 30 Minuten backen.
- Puderzucker und Orangensaft zu einem Guss verrühren und auf den heißen Kuchen streichen. Sofort danach den Kuchen in Rechtecke schneiden.