Zutaten
Für 90 Stück
Mürbeteig
- 300 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 250 g Butter
- 175 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Eigelb
Füllung
- 100 g weiche Butter
- 150 g Puderzucker
- 75 g Kakao
- 200 g geröstete, geriebene Haselnüsse
- eventuell etwas Kondensmilch
Zubereitungsschritte
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten. Teig dünn ausrollen, Sternchen ausstechen, im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten goldgelb abbacken.
- Für die Füllung Butter und Puderzucker schaumig rühren, Kakao und Haselnüsse dazugeben, eventuell noch etwas Kondensmilch. Immer zwei Sternchen mit der Füllung zusammensetzen.