Zutaten
Für 50 Stück
Mürbeteig
- 180 g Mehl
- 70 g Speisestärke
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 100 g geriebene Mandeln
- 1 Ei
- abgeriebene Zitronenschale
- Zimt
- 1 Päckchen Vanillinzucker
Füllung
- 3 EL Eierlikör
- 200 g Puderzucker
Zubereitungsschritte
- Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten, Teig kalt stellen.
- Anschließend dünn ausrollen. Backofen auf 180°C vorheizen. Mit zwei verschieden großen Sternformen Kekse ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen.
- Für die Füllung Eierlikör und Puderzucker verrühren. Große Sterne damit bestreichen, kleine Sterne aufsetzen und leicht andrücken.