Zutaten
Für 25 Stück
- 200 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 125 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1 bis 2 TL Zimt
- 150 g bunte Schokolinsen
Zubereitungsschritte
- Backofen auf 175°C vorheizen.
- Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Ei unterschlagen. Mehl, Backpulver und Zimt mischen und nach und nach unterrühren.
- Mit zwei Teelöffeln walnussgroße Portionen mit reichlich Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Üppig mit Schokolinsen belegen, Plätzchen dabei nicht zu flach drücken.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun werden.
- 5 Minuten abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter setzen und komplett auskühlen lassen.