Zutaten
Für 30 Stück
- 150 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 50 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillinzucker
- 100 g eiskalte Butter
- 1 Tafel Schokolade (100 g)
Zubereitungsschritte
- Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillinzucker mischen. Butter in Flöckchen darauf verteilen und die Zutaten sehr zügig zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ca. 7 mm dick ausrollen.
- Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Ca. 15 Min. backen. Auskühlen lassen.
- Schokolade im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen lassen, in einen Gefrierbeutel füllen, die Spitze abschneiden und die Sandsterne damit verzieren.