Zutaten
- 100 g weiche Butter oder Margarine
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 2 Eier
- 3 EL Kakaopulver
- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g gehackte Haselnußkerne
Zubereitungsschritte
- Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
- Eine 28 cm große Tarteform gründlich fetten.
- Die Butter oder Margarine mit dem Schneebesen des Handrührers sehr schaumig rühren. Den Zucker und den Vanillezucker dazugeben und unterrühren, dann einzeln die beiden Eier gründlich unterrühren.
- Das Kakaopulver sieben, mit dem Mehl und dem Backpulver mischen. Beides locker unter die Zuckercreme rühren, zuletzt die gehackten Haselnüsse untermengen. In die vorbereitete Form umfüllen.
- Die Form auf der mittleren Schiene in den Ofen stellen, den Kuchen etwa 25 Minuten. backen.