Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Pkg. Puddingpulver "Vanille-Geschmack" (zum Kochen; für 1/2 l Milch)
- 3 EL Zucker
- 1/2 l Milch
- 4 Orangen
- 50 g Schokolade (z. B. Zartbitter)
- 100 g Löffelbiskuits
Zubereitungsschritte
- Puddingpulver, Zucker und 6 EL Milch glatt rühren. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen. Auskühlen lassen.
- Orangen schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, Saft dabei auffangen. Trennhäute ausdrücken und den Saft auffangen.
- Schokolade hacken. Mit dem Orangensaft unter den Pudding rühren. Biskuits jeweils einmal durchbrechen. Mit Orangenfilets und Pudding abwechselnd in 4 Becher oder Dessertgläser füllen.