Zutaten
Für 4 Portionen
- 250 g Lebkuchen (dunkel und frisch)
- 2-3 l warmes Wasser (bei 2 l Wasser wird Moczka dickflüssig!)
- 200 g Mandeln
- 150 g Haselnüsse
- 150 g Trockenpflaumen
- 400 g Rosinen
- Saft aus 3 großen Zitronen
- 1 Prise Salz
- 3 EL Zucker
Zubereitungsschritte
- Lebkuchen 2 Stunden im Wasser einweichen.
- Die Mandeln, Haselnüsse und Pflaumen feinschneiden.
- Diese Zutaten im Topf mit eingeweichtem Lebkuchen vermischen.
- Auf kleiner Hitze 30 Min. kochen lassen.
- Abschmecken mit Zitronensaft, Salz und Zucker.
Moczka schmeckt sowohl warm als auch kalt.